黑板上的特餐,可惜海鮮胖胖麵太鹹了。
看到櫃檯上這一盤漂亮的油花,哪忍得住 ~ 叫了盤骰子牛肉,果然美味多汁 ~
老饕牛排,軟嫩多汁 ~ 在吃過幾次其他餐廳失望的主菜後,大吃美味的牛排真是過癮,不過他們的前菜跟甜點,還很有進步的空間 ~
最近都跟主菜無緣,牛肉熟度看起來也還好,但本來該是多汁的和牛,卻又乾到不行,不知是肉本身的問題,還是做法有誤? 另一個主菜,煎烤深海魚,也不太有令人驚豔的感覺。 看電影壽司之神,說次郎的壽司像是協奏曲;同樣借音樂來形容,最近吃西餐的感覺,就像一首歌到了最高潮時,居然破音了 ~ 希望下次 Justine 來台灣時,能吃到他親自督導的菜 ~
第一次的好印象都沒了 ~ 關鍵就在下面這道菜,左邊吉康菜有股很濃的怪味加苦味,跟上次微甜不苦沒怪味的吉康菜完全不一樣,吃不下去,請服務生跟大廚反應,今天的菜味道不對,結果沒有任何回應。 然後,同一道菜,端給鄰桌時,聽到服務生跟鄰桌客人說,吉康菜會有苦味,傻眼,怎麼端給我們就沒講,還有,難道上次吃到微甜不苦沒怪味的吉康菜,跟海鮮很搭的同一道菜,是失敗之作嗎? 還是不小心做得太成功了? 之前反應沒得到回應,鴨胸肉也懶得說了,熟度是掌握得不錯,但不知是切太厚了,還是鴨子本身肉質的問題,不嫩且太過有嚼勁了,只能說,今天來錯了 ~ 唉唉唉 ~
Impressive ~