Allen's World

這塊美國神戶肋眼 … 也太瘦了吧。

塞子小酒館再進化，主菜甜點更上一層樓了。

牛排烤得不錯。

從剛開幕的大排長龍，到現在幾乎不用等，吃了沒啥風味的半熟起司塔，就懂原因了 …

有點失望，還是比較喜歡特濃屋。

日本來台豬排，最失望的一家。

醬汁過鹹卻又全淋上去，豬肉過熟偏乾。

雖然日本就那樣做，但建議醬汁還是給客人自己加；跟其他日式豬排比，薄切的方式太容易過熟偏乾，寧可厚切小塊，也不要利用薄切，營造大塊的假像。