Allen's World

秋刀的季節, 又來筌壽司解饞.

前菜.


小菜, 左起是烤章魚吸盤, 烤鯛魚及筍.


金目鯛生魚片.


鰤魚生魚片.


海膽豆腐.


時不知鮭.


比目魚生魚片.


鱈魚,  油脂適中, 口感相當好.


鮑魚生魚片.


微炙喜知次握壽司


干貝握壽司.


今天的重頭戲之一, 烤秋刀魚.


比目魚鰭邊肉握壽司.


烤小龍蝦, 口感比之前 MASA 的大龍蝦還好.


玉子燒握壽司.


重頭戲, 秋刀魚握壽司, 一樣肥美, 如果能微炙一下應該更棒.


味噌湯.


加點的時不知鮭握壽司.
 
甜點.