Allen's World

以往都是魚魚魚, 這次特別請阿祐師以牛肉為主餐, 原本擔心太多牛肉, 會導致對肉味麻痺, 但是, 魚與菜的絕佳搭配, 讓味覺充滿不同的驚喜 ~

 
這道日式風味的牛肉前菜, 搭配上微酸的日式醬汁, 口感與味道都絕佳.
 
 
 
 
 
牛肉握壽司, 油脂豐富, 絲毫不輸一些多油脂的魚.
 
 
 
 
 
這道牛肉稍微油了些.
 
鮭魚卵與玉子燒, 緩衝一下油脂感.
 
 
香脆的蒜片加油嫩的牛肉是我的最愛.
 
味噌牛肉加玉米, 完全不同的味覺與口感.
 
 
蘿蔔中還有牛肉, 但這道卻是吃起來相當的清淡, 相當的解油膩.
 
油脂豐富且軟嫩的牛筋.
 
香脆的蒜片加油嫩的牛肉塊, 又是我的最愛.
 
解油膩的湯.
 
  
綿密香甜的南瓜慕斯, 做了最好的結尾.