師大夜市對面巷弄內的一家小店, 因為座位少加上生意超好, 位子真不好訂.
前菜是毛豆, 味道很一般, 另外有醃蘿蔔及紫蘇蘋果, 紫蘇蘋果的口味跟游壽司的一樣, 可能是進同一家的吧!
第一道干貝握壽司, 上來時嚇了一跳, 整顆大又厚的干貝, 應該是某些店家的兩倍大吧! 吃下去跟其他店家吃的有不同的風味, 厚實的干貝味, 相當滿足. 如果其他家是 M 號的 Size, 他們的應該算是 XL 吧! XD
澎湖的小透抽握壽司
連玉米筍都上三條, 可能是無法同時進太多漁獲, 所以師傅採用的策略, 是用現有漁獲, 給予較多的份量, 以滿足顧客, 這的確是個不錯的方式.
金目鯛握壽司, 魚肉一樣切的大又厚實.
松葉蟹軍艦? 不太確定
角蝦握壽司, 也是好大一隻, 大約是牡丹蝦的大小
青魽下巴握壽司.
烤透抽. 也是豪爽的來一堆
底下是好幾顆牡蠣, 上面有辣蘿蔔, 拌著吃還不錯.
鮭魚與鮭魚卵握壽司, 應該叫親子握壽司吧!
竹莢魚軍艦. 大到我要一口吃掉, 也是很勉強才塞進去.
好吃的烤竹筍, 來這道換換口感也不錯.
烤青花魚, 油脂超豐富, 好久沒吃到油脂這麼多的烤魚, 相當滿足.
海戰車軍艦, 本來是一隻好大隻的海戰車, 可惜忘了幫他拍照.
比目魚鰭邊肉軍艦, 當然是油油油.
蛤蜊味噌湯, 也有不錯的水準.
雖然出菜道數跟某些店家差不多, 但價位相近的情況下, 他每一道的份量可能有別家的兩倍, 加上不差的料理方式, 吃起來有他獨特的風味.