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Dunlop Aerogel 1000 不幸歸西, 這次再買些 Yonex 的拍子玩玩.

老同學 AT900P 跟新同學 NS9900 及 AS 8DX
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上面是招待的前菜, 因為他們耍寶.

今天點了三道菜, 熱水澡沙拉, 墨魚麵, 鴨胸巴薩醋麵, 只看到服務生很瀟洒的手放在背後, 聽我點餐.

接下來, 等等等 ~~ 看著比較晚點菜的鄰桌, 熱水澡沙拉都上桌了, 另一桌早來一點的, 都已經快吃完了. 是怎樣 ~ 是要讓我餓一點, 餐點比較有味道嗎?

過了半天, 只看到服務生又拿菜單來了, "對不起, 你們剛剛點的是什麼, 因為沒有 key 進電腦"

原來服務生也很瀟洒的忘了要 key 電腦, 忘了我們要吃什麼!?

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吃完麵, 剛剛很勤快幫臨桌倒水的服務生, 全部消失,  沒人來收盤子, 沒人來加水, 等了半天才出現, 因為應該不會再來了, 所以把他們有名的甜點點來吃.

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鄧有癸(Danny)師傅新開的鐵板燒店, 今天由大師親自操刀, 也難怪 N°168 沒見到他的身影.

今天有香檳達人提供的法國香檳.
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還有紅酒高手提供的美國紅酒.
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拔出的紅酒木塞.
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可惜我是酒癡(酒國白癡), 只能喝薄薄的一層, 畢竟酒是穿腸毒藥, 過量有害健康.

今天的餐點, 完全由主廚決定, 先來的是西班牙伊比利生火腿
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麵包與松露奶油
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牛肝菌瑪琪朵, 上面還有金箔.
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超大塊的鴨肝.
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下面是白桃, 加上醬汁, 就成為鐵板白桃煎鴨肝.
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接下來拿出龍蝦.
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佐上醬汁, 這道應該叫鐵板龍蝦吧!
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鮮甜的干貝佐上松露醬汁
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生菜沙拉.
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鄧主廚端出重頭戲, 牛肉登場.
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有肋眼及肋眼上蓋(老饕牛排), 不用沾任何醬就相當好吃, 還有另外一種小塊的瘦肉, 忘了拍就下肚了.
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再來上蔬菜.
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不用蛋, 就風味十足的炒飯.
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這時鄧師傅拿出個特別的東西 ~~ 大顆的黑松露
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最後再來個鮮嫩的羊排, 四週沾滿特別的香料, 完全沒有羊腥味.
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甜點是舒芙蕾佐紅酒凍.
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果汁軟糖, 半個馬卡龍與核桃派, 小巧好吃的甜點.
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KGB 是 kiwi gourmet burgers 的縮寫, 上面是好喝, 但卡路里應該相當高的焦糖奶昔.

夏威夷”阿羅哈”漢堡 + KGB 招牌沙拉
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KGB 美乃滋漢堡 + 起司薯條
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薯條跟一般速食店吃起來沒差多少, 但漢堡當然有他獨特的風味, 奶昔也相當不錯!

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再度來到XL size的壽司店, 上面是馬糞海膽.

澎湖的小透抽握壽司
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小透抽的鬚佐明太子
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大干貝握壽司
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金目鯛握壽司
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鮪魚中腹握壽司
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角蝦握壽司
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小象拔蚌軍艦.
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九孔鮑
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鮑魚肝佐辣蘿蔔泥.
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藤壺.
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松葉蟹軍艦.
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青花魚握壽司.
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比目魚鰭邊肉軍艦.
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龜山島小甜蝦軍艦.
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角蝦蝦頭, 烤青花魚, 烤青魽下巴. 今天青魽下巴肉質好, 油脂適中, 完勝全都是油的青花魚.
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野生蛤蜊味噌湯
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