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維多利亞酒店八月開幕的義大利餐廳 – La FESTA

麵包。
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開胃小點。
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經典套餐。
法國進口生蠔。(雞尾酒醬、乾蔥紅酒醋、檸檬)
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香煎干貝。(小牛汁、茴香泥、魚子醬)
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羅勒蕃茄清湯。(鴨肉餃、青蘋果海膽凍)
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紅甜椒鯷魚燉飯。(炙烤紅甜椒泥、鯷魚、巴西利醬)
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牧師帽餃佐黑松露。(牛肉、雞肉、豬肉、蔬菜、黑松露)
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風味雪碧。
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爐烤麵包鮮魚。
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巧克力慕思。
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主廚套餐。
薄切活龍蝦。(生食岩龍蝦、風乾蕃茄、糖漬檸檬皮、橄欖油)
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炙燒牛菲力。(火烤菲力切片、蔬菜鮪魚醬)
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有機甜玉米湯佐菠菜鴨肝捲。(鴨肝、菠菜、牛肝蕈)
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手工羅勒起士餃。(馬芝拉起士、羅勒醬、季節蔬菜)
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波士頓龍蝦手工麵。(緬因州波士頓龍蝦、手工蛋黃細麵、龍蝦高湯)
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菲力羅西尼。(美國特級菲力、鴨肝、煙燻馬鈴薯泥、黑松露)
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義大利冰淇淋。(佐特級橄欖油及黑松露)
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提拉米蘇。
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